bio-familia - Schweizer Müsli aus natürlichen Zutaten

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bio-familia - Schweizer Müsli aus natürlichen Zutaten

Die bio-familia AG aus Sachseln im Kanton Obwalden steht seit mehr als 60 Jahren für gesunde Ernährung aus der Schweiz. Allen voran das berühmte Bio Birchermüsli. Triebfeder des Erfolges und der weltweiten Beliebtheit der Müsli-Variationen aus dem Hause der bio-familia AG, sind im eigenen Anspruch der Marke an höchste Qualität, Innovationskraft sowie dem Fokus auf eine umweltfreundliche Herstellung zu finden.

Die bio-familia AG wurde 1954 von Georg und Anny Hipp-Metzner unter dem Namen Somalon AG gegründet und erst 1978 zur bio-familia AG unbenannt. 1959 brachte die bio-familia AG ihr erstes Birchermüsli in Bioqualität auf den Markt. Auch wenn die ursprüngliche Rezeptur auf den Aargauer Arzt Maximilian Oskar Bircher-Benner zurückgeht, der dieses seinerseits auf einer Bergwanderung durch die Schweizer Alpen als Gast bei einer Sennerin entdeckte, wurde das Birchermüsli der bio-familia AG in kürzester Zeit zu einem Welterfolg. Es folgten weitere, ihrer Zeit vorauseilende Produktinnovationen, wie das erstmals 1960 auf den Markt gebrachte Baby Müsli aus einer leicht verträglichen Vollkorn- und Früchtemischung oder dem ersten Knuspermüsli im Jahr 1970 sowie der seit 1979 im Vertrieb befindlichen Champion Line aus speziell für Sportler zusammengestellten, leicht verdaulichen, kohlenhydratreichen und mit Vitaminen sowie Mineralstoffen angereicherten Müslimischung. Eine Entwicklung, die sich nahtlos an den Functional-Food-Trend der 1990er anschließt und die Geburtsstunde des Knuspermüesli familia c.m.plus markiert, welches sich durch perfekt ausgewogene Zugaben von Kalzium, Magnesium sowie Vitamin D auszeichnet. Seither hat sich die bio-familia AG zu einem der führenden Hersteller für gesunde Nahrung für die ganze Familie entwickelt.

bio-familia AG heute

Die bio-familia AG produziert auch heute noch alle Produkte in der Gemeinde Sachseln im Kanton Obwalden. Hier werden etwas mehr als 180 Mitarbeiter beschäftigt. Die bio-familia AG exportiert seine Müsli- und Zerealienprodukte mittlerweile in mehr als 40 Länder weltweit und erwirtschaftet dabei einen Jahresumsatz von circa 60 Millionen Schweizer Franken.

Neben dem Ziel der gesamten Familien gesunde Nahrung bereitzustellen, gilt die bio-familia AG als ein Pionier in Bereich des Bioanbaus sowie der Nachhaltigkeit. Denn bei der bio-familia AG wird das 'bio' im Namen großgeschrieben.

 

Produkte aus biologischen Anbau

Die bio-familia AG verwendet für ihre Müsli- und Zerealienprodukte ausschließlich Hafer, Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel und Äpfel aus zertifizierten Schweizer Bioanbau. Soweit die Ernteerträge reichen, bezieht die bio-familia AG ihre Rohstoffe vornehmlich vom Biobauernhof der Familie Dähler in Noflen/BE. Soweit nicht hinreichend Rohstoffe aus der inländischen Bioproduktion verfügbar sind, werden diese aus ausländischen Biobetrieben hinzugekauft.

Die Produkte der bio-familia AG werden durch BIO SUISSE zertifiziert. Die Rohstoffe jener Produkte, die das Zertifikat der BIO SUISSE tragen, stammen zu mindestens 95 % aus biologischem Anbau. Produzenten und Rohstoffe, die mit dem BIO SUISSE Label ausgezeichnet sind, müssen u. a. Kriterien, wie die ausschließliche Verwendung von Bio-Saat- und Pflanzengut erfüllen und dem Verbot von chemisch-synthetischen Zusatzstoffen bei der Verarbeitung entsprechen. Zudem dürfen bei der Weiterverarbeitung ausschließlich schonende Methoden zum Einsatz kommen. Auch ist die Zugabe von Aroma- und Farbstoffen sowie Vitaminen strikt untersagt. Damit geht das BIO SUISSE Label weit über die aktuell in der EU geltenden Biorichtlinien hinaus.

Nachhaltigkeit bei der bio-familia AG

Nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern auch das Thema Nachhaltigkeit nimmt einen zentralen Stellenwert für die bio-familia AG ein. So ist die bio-familia AG bestrebt, alle produktionsbedingten CO2-Emissionen kontinuierlich zu reduzieren. Um dieses Ziel zu erreichen, wurden in den vergangenen Jahren diverse Maßnahmen ergriffen. Hierzu zählt auch die Verwendung von ausschließlich erneuerbaren Energien am Firmenstandort in Sachseln. Die bio-familia AG nutz zu 100% Ökostrom, der aus lokalen Trinkwasserkraftwerken sowie Sonnenkollektoren gewonnen wird. Zudem werden von der bio-familia AG als einer der erster Hersteller der Schweiz, alle Zerealien in klimaneutral erzeugten Folien verpackt.

Produktsortiment

Das Produktportfolio der bio-familia AG umfasst neben weiteren Produkten, diverse Müsli-Variationen, wie das Birchermüsli Original, Birchermüsli ohne Zuckerzusatz oder das Bio-Organic Swiss Birchermüsli ohne Zuckerzusatz. Hinzu kommen weitere Variationen die Abwechslung auf den Frühstückstisch bringen, wie das Bio-Organic Honig-Mandel Crunch, Frucht-Nuss Crunch oder Chocolate-Amaranth Crunch Müsli.