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Alpinen Lifestyle erleben: Qualität, Tradition & Ästhetik für Sie daheim
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Grüezi mitenand!
Viel zu oft hört man, «Moitié-Moitié» sei die einzig wahre Fonduemischung. Dabei ist Käsefondue so vielfältig und jeder Koch und jeder Käser hat sein eigenes Rezept, welches natürlich streng geheim ist. In der Regel werden darin regionale Käsespezialitäten verwendet. Es lohnt sich wirklich, sie alle zu probieren!
Die Käserei Walker aus dem Wallis ist bekannt für ihren großartigen original Rohmilch-Raclette, welcher auch in ihrer Fondue du Valais Mischung für die unheimlich cremige Konsistenz sorgt. Für den vielfältig aromatischen Geschmack sind die preisgekrönten Walliser Käsespezialitäten der Käserei und bester Walliser Fendant verantwortlich.
Auch das Appenzell genießt einen sehr guten Ruf mit seiner cremigen und würzigen Appenzeller Fonduemischung. Obwalden und Graubünden sind durch die Käserei Seiler und die Sennerei Pontresina natürlich auch mit großartigen Mischungen in unserem Sortiment vertreten.
Viele weitere Fonduemischungen für besten Schweizer Käsegenuss, darunter auch alkoholfreie und vegane Varianten finden Sie ebenfalls in unserem Shop.
En Guete!
Ihr Swiss-Finest Team
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Original Schweizer Käsefondue
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| Aus dem Swiss Finest-Magazin |
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Einfach, bodenständig, paradiesisch - Appenzeller Käse-Gerichte (mit 2 Rezepten)
Unter all den schönen Regionen der Schweiz ist das Appenzellerland mit Sicherheit die eigenartigste und faszinierendste. Brauchtum, Tradition, Glaube und die Natur bestimmen noch heute den Lebensalltag der Menschen, wie schon seit Jahrhunderten. Veränderungen akzeptieren die Appenzeller nur dann, wenn sie ihnen von größerem Nutzen sind.
Das Appenzell wirkt fast wie eine paradiesische Parallelwelt, eingeschlossen mitten im fortschrittlichen Kanton St. Gallen. Wozu auch ein System verändern, das seit vielen Generationen erfolgreich der Moderne trotzt? So bodenständig und geheimnisvoll wie Land und Leute, sind auch die regionalen Spezialitäten. Obendrein sind sie auch noch so einfach, dass es hier genug Platz für gleich zwei paradiesische Rezepte aus dem Appenzell hat: «Chääsmagerone» und «Chäässchoope»! Zwei Rezepte für maximalen Genuss bei minimalem Aufwand von Arbeit und Zeit.
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