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Alpinen Lifestyle erleben: Qualität, Tradition & Ästhetik für Sie daheim
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Grüezi mitenand!
Ein feines Schweizer Käsefondue zuzubereiten, galt immer als besonders hohe Kunst. Die richtigen Käsesorten müssen im richtigen Mengenverhältnis ausgewählt und von Hand gerieben werden, der dazu passende Weißwein ausgewählt, die richtige Menge Maizena und Kirschwasser hinzugegeben und unter ständigem Rühren muss das Fondue bei höchster Konzentration mit viel Fingespitzengefühl angerührt werden. Heute geht das viel einfacher und das Käsefondue wird mit einer Fixfertigmischung der besten Schweizer Käsereien sogar zur schnellen Mahlzeit nach einem anstrengenden und kalten Wintertag.
Sämtliche Zutaten sind bereits in einer Fixfertigmischung enthalten. Der Inhalt wird einfach im Caquelon langsam auf dem Herd erwärmt und aufgekocht – nur das Rühren müssen Sie selbst übernehmen. In etwa fünf bis zehn Minuten ist das Fondue parat und kann auf dem Rechaud serviert werden.
Fonduemischungen aus dem Emmental von Jumi oder Tiger, aus Graubünden von der Sennerei Pontresina, aus dem Thurgau von Strähl, aus dem Appenzell, oder sogar mit dem berühmten Walliser Raclette der Käserei Walker für ein besonders feines und schnelles Festmahl finden Sie natürlich in unserem Shop.
En Guete!
Ihr Swiss-Finest Team
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Original Schweizer Käsefondue
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Ottiger Apfel-Zimt Konfitüre 250g
Die süß-fruchtige Konfitüre mit dem feinen Zimtgeschmack. Seit 1973 werden im Luzerner Seetal auserlesene Früchte schonend in kleinen Portionen gekocht, um Ihnen den Morgen zu versüßen. En Guete!
Preis: € 3.13 statt € 3.69
(12.52 € / 1kg)
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Cave de La Côte Escargot Rouge Original AOC
Der Escargot Rouge Original AOC steht für herausragende Qualität und besten Genuss zu Mittelmeerküche, Fleisch, Eintöpfen und mittelstarkem Käse.
Hergestellt wird der Wein als Cuvée aus den Waadtländer AOC-Rebsorten Gamay, Pinot Noir, Gamaret und Garanoir.
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| Aus dem Swiss Finest-Magazin |
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Strafe muss sein! - Warum man das Brot im Fondue nicht verlieren sollte
In der Schweiz ist bekanntlich alles streng reglementiert. Das muss in einer direkten Demokratie so sein. Ständig gibt es irgendeine Volksabstimmung zu neuen Gesetzen oder eine Gemeindeversammlung, die zu entscheiden hat, ob der Clausen Ueli das Vordach seines Hühnerstalls um einen halben Meter verlängern darf, damit seine Hühner mehr Schatten haben, wogegen dessen Nachbar, der Mathis Hansruedi, allerdings bei der Gemeinde Beschwerde eingereicht hat, weil durch die Vergrößerung der Dachfläche des Hühnerstalls seine Geranien ebenfalls im Schatten stünden. So ist das in einer direkten Demokratie.
Wie wichtig aber diese Demokratie ist, veranschaulicht das berühmteste Schweizer Nationalgericht: Fondue! (Anm. d. Red.: Damit ist automatisch ein Käsefondue gemeint.) Ein Fondue ist ohne Regeln und deren disziplinierte Einhaltung zum Scheitern verurteilt.
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| Schweizer Restaurant à la carte in Düsseldorf |
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Genießen Sie leckere Schweizer Köstlichkeiten
Reservieren: 0172.78 33 66 7
Adresse: Konkordiastraße 49, 40219 Düsseldorf
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