Grüezi mitenand!

Wer einmal die wunderschönen Täler im Berner Oberland erlebt hat, war sofort verliebt. Grüne Wiesen, alte Wälder, schneebedeckte Gipfel und romantische Chalets so weit das Auge reicht. Inmitten dieser idyllischen Naturlandschaft wie aus dem Bilderbuch gibt es einige Bauernfamilien, die überraschenderweise keine Rinder für die Käseproduktion halten. Sie pflanzen Oregano, Salbei, Thymian, Estragon, Minze, Chili und viele andere köstliche Alpenkräuter. An der kräftigen Sonne in den Bergen bilden sie besonders intensive ätherische Öle, die ihnen den unheimlich guten Geschmack verleihen. Die Ernte wird schließlich bei Swiss Alpine Herbs in Därstetten verarbeitet.

Zahlreiche Gewürzmischungen für Raclette, Fleisch, Pasta und viele andere Speisen entstehen in der «Chrüteri» von Swiss Alpine Herbs. Dank der intensiven Aromen sind sie sehr ergiebig. Das Alpenkräutersalz findet man inzwischen sogar immer häufiger als natürlichen Ersatz für Aromat oder Fondor.

Natürlich produziert Swiss Alpine Herbs auch Sirupe und köstliche Teemischungen für alle denkbaren Gelegenheiten, die nicht nur im Winter ein echter Hochgenuss sind.

Unter der Marke Alta Terra bietet Swiss Alpine Herbs Feinkostprodukte an, in denen die Alpenkräuter ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. Ein feines Risotto wie im Tessin, verfeinert mit Alpenkräutern und Blüten, oder einfach mit Gemüse sollten Sie unbedingt mal probieren. Auch diese finden Sie natürlich in unserem Shop.

Würzige Grüess sendet
Ihr Swiss-Finest Team