Bodenseekäse Mini Liebi
Dieser mürbe und pikante Käse erhält seinen Namen durch den Käsermeister. Der würzige Käse nimmt mit dem Alter an Schmackhaftigkeit zu und bildet Salzkristalle welche ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen. Bei diesem Käse handelt es sich um einen frisch verpackten Schnittkäse.
Gesamtgewicht: ca. 250 g / 400 g
Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 14 Tage
Typ: | Schweizer Hartkäse |
Rohstoff: | Kuhmilch mit Rohmilch |
Labart: | Tierisch |
Form: | runder Laib |
Rinde: | nicht zum Verzehr geeignet |
Geschmack: | rezent und aromatisch |
Konsistenz: | fein und brüchig |
Fett i. Tr.: | min. 50 % F.i.T. |
Allergene: | Milch |
Reife: | 6-8 Wochen |
Nährwerte pro 100 g:
Energie: | 1618 kj / 390 kcal |
Fett: | 32 g |
- davon gesättigte Fettsäuren: | 21 g |
Kohlenhydrate: | 0,5 g |
- davon Zucker: | 0 g |
Eiweiß: | 25 g |
Salz: | 1,6 g |
Kontakt
Bodensee Käse AG, Rislen, CH - 9512 RossrütiVersandgewicht | 0,28 kg |
Käseart | Hart-/Schnittkäse |
Geschmack | würzig, kräftig |
Milchart | Kuh-Rohmilch |
Größe | ganzer Laib |
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