Bodenseekäse Schweizer Gold 250 g

Artikelnummer: 10002482
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Schweizer Gold

Der Schweizer Gold ist ein typischer, würziger und herzhafter Käse aus dem Gebiet des Bodensees. Seine lange Reifezeit von mindestens zehn Monaten und die damit verbundene Bildung von Salzkristallen, machen ihn zu einem unvergleichlich hochwertigen Käse mit kräftigem Aroma.

Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C) 14 Tage

Typ: Schweizer Schnittkäse
Rohstoff: Kuhrohmilch
Labart: Tierisch
Form: eckige Laibe
Rinde: natürliche Schmierebildung
Geschmack: kräftig und würzig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 52 % F.i.T.
Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Fett Gehaltsstufe: Rahm
Reife: ca.10 - 12 Monate

 

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1715 kj / 414 kcal
Fett: 36 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 1,6 g


 

Kontakt

Bodensee Käse AG, Rislen, CH - 9512 Rossrüti
Verwandte Themenbereiche: Käse | Schnittkäse | Hartkäse


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Versandgewicht 0,28 kg
Käseart Hart-/Schnittkäse
Geschmack würzig, kräftig
Milchart Kuh-Rohmilch
Größe Käsestücke


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