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Livarot
Livarot ist ein Weichkäse aus der Normandie, mit gewaschener Rinde und einem kräftigen Geschmack. Charakteristisch für den Käse ist, dass er mit Riedgrashalmen oder Papierstreifen umwickelt ist.
Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 7°C) 14 Tage
Sie bestellen hier ein ca. 500g Stück.
Typ: | Französischer Weichkäse |
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Rohstoff: | Kuhmilch, Rohmilch |
Labart: | Tierisch |
Form: | runde Laibe |
Rinde: | gewaschene Rinde |
Geschmack: | kräftig |
Konsistenz: | schnittfest |
Fett i. Tr.: | min. 40 % F.i.T. |
Allergene: | Milch |
Fett absolut: | 22% |
Reife: | 6 Wochen |
Nährwerte pro 100 g:
Energie: | 1230 kj /294 kcal |
Fett: | 20,7 g |
- davon gesättigte Fettsäuren: | 13,4 g |
Kohlenhydrate: | <0,5 g |
- davon Zucker: | <0,5 g |
Eiweiß: | 24 g |
Salz: | 1,6 g |
Verwandte Themenbereiche: Französischer Weichkäse
Versandgewicht | 0,55 kg |
Käseart | Weich-/Frischkäse |
Geschmack | kräftig |
Milchart | Kuh-Rohmilch |
Größe | ganzer Laib |
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