Le Gruyère AOP Réserve 250 g

Artikelnummer: 10003317
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Gruyére AOP Réserve

Seinen feinen, typischen Geschmack verdankt er der erstklassigen Rohmilch von Kühen aus dem Greyerzerland. Das würzige Aroma erhält der Gruyére AOP Réserve durch seine zwölfmonatige Reifezeit.

Hinweis: Aufgrund seines Alters und seiner Reife kann der Käse brüchig sein, dies ist jedoch nur auf seine spezielle Struktur zurückzuführen und hat keinen Einfluss auf den Geschmack.

Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 14 Tage

Typ: Schweizer Hartkäse
Rohstoff: Rohmilch
Labart: Tierisch
Form: runde Laibe
Rinde: Nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack: kräftig, würzig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 45 % F.i.T.
Allergene: Laktosefrei
Fett: 30 g
Reife: mind. 12 Monate

 

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1660 kj / 400 kcal
Fett: 32 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 1 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 27 g
Salz: 1,5 g

Kontakt

Sortenverband Interprofession du Gruyère, Postfach 12, CH-1663 Pringy - Gruyères
Verwandte Themenbereiche: Käse | Hartkäse


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Versandgewicht 0,28 kg
Käseart Hart-/Schnittkäse
Geschmack würzig, kräftig
Milchart Kuh-Rohmilch
Größe Käsestücke


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