Le Gruyère Le Gruyère AOP mild 200 g

Artikelnummer: 10004054
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Le Gruyère AOP 200 g

Hartkäsespezialität aus dem Allgäu mit Heumilch hergestellt. Charakteristisch ist seine kleine kirschgroße Lochung.
Angenehm würzig vom Geschmack.

Eher jung, zwischen 6 und 9 Monaten gereift, Le Gruyère AOP zeichnet sich durch seinen weichen und feinen Geschmack aus und wird Genießer begeistern, die es gerne mild mögen.

 

Typ: Hartkäse
Rohstoff: Kuhrohmilch
Labart: tierisches Lab
Rinde: Naturrinde
Geschmack: würzig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 49 % F.i.T.
Allergene: Laktosefrei
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen
Reife: min. 4 Monate



Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1658 kj / 396 kcal
Fett: 32 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: <0,1 g
- davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: 27 g
Salz: 1,5 g






Kontakt

Sortenverband Interprofession du Gruyère, Postfach 12, CH-1663 Pringy - Gruyères
Verwandte Themenbereiche: Käse | Hartkäse


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Versandgewicht 0,22 kg
Käseart Hart-/Schnittkäse
Geschmack würzig
Milchart Kuh-Rohmilch
Größe Käsestücke


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