Simmental Switzerland A2 Urmilch Raclette 1/4 Laib eckig

Artikelnummer: 10004643
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Der Urmilch Raclette Käse wird aus A2-Milch hergestellt und unterscheidet sich in seiner Zusammensetzung von herkömmlicher Milch. Dabei gilt dieser als gesünder sowie verträglicher und ist für manche Menschen leichter verdaulich. Menschen, die herkömmliche Kuhmilch nicht vertragen, bekommen mit der A2-Kuhmilch eine Chance, nicht auf den täglichen Milchgenuss verzichten zu müssen. Man geht davon aus, dass ursprünglich alle Kuhrassen A2-Erbgut enthalten haben und sich im Laufe der Zucht der A1-Typ entwickelt hat. Deshalb wird die A2-Milch auch als Urmilch bezeichnet, die weniger Allergene enthält. 

 

Typ: Schnittkäse
Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert 
Labart: mikrobielles Lab 
Rinde: Nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack:   aromatisch-würzig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: ca.47%
Allergene: MILCH und deren Inhaltsstoffe 
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen
Reife: mind. 6 Monate

 

Hinweis: Laktosefrei und Glutenfrei

 

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1495 kj / 357 kcal
Fett:  28 g
- davon gesättigte Fettsäuren:  16,8 g
Kohlenhydrate:  <0,1 g
- davon Zucker:  <0,1 g
Eiweiß:  26 g
Salz: 2 g


Kontakt

Simmental Switzerland , Ansmatte 34, CH - 3753 Oey
Verwandte Themenbereiche: Käse | Schnittkäse

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Feines, leckeres und kreatives

Versandgewicht 1,76 kg
Käseart Raclettekäse
Geschmack würzig
Milchart Kuhmilch pasteurisiert
Größe 1/4 Laib


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