Swiss Finest Fondue-Paket Moitié-Moitié 1000g

Artikelnummer: 10004943
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Im Fondue-Paket finden Sie die folgenden Käsesorten: Fribourger Vacherin und Gruyere 5 Monate AOP 

Die Käsestücke werden im Paket geliefert. Es wird empfohlen, den Käse frisch zu hobeln, um das Aroma und die Frische zu maximieren. Diese Kombination sorgt für einen besonders würzigen Geschmack. Um das Caquelon vorzubereiten, wird es mit einer aufgeschnittenen Knoblauchzehe ausgerieben. Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie bitte noch Pfeffer, 2-3 Teelöffel Speisestärke, sowie nach Belieben Weißwein - idealerweise einen Fendant oder Chasselas, ein wenig Kirschwasser (oder anderen Fruchtlikör) und etwas Muskatnuss hinzu.

 

Gesamtgewicht: ca. 600 g bzw. 1000 g

Hinweis: Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 14 Tage. Das Produktbild dient lediglich als Beispielbild. 

 


Fribourger Vacherin

Typ: Schnittkäse
Rohstoff: Kuhmilch
Labart: tierisch
Form: runde Laibe
Geschmack: kräftig-vollmundig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 48 % F.i.T.
Allergene: Milch
Reife: mind. 3 Monate
   
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1520 kj / 366 kcal
Fett: 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 1,6 g


Gruyere Reserve

Typ: Schweizer Hartkäse
Rohstoff: Rohmilch
Labart: tierisch
Form: runde Laibe
Geschmack: kräftig, würzig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 45 % F.i.T.
Allergene: Laktosefrei
Reife: mind. 5 Monate
   

 

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1660 kj / 400 kcal
Fett: 32 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 1 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 27 g
Salz: 1,5 g


Kontakt

Swiss Finest, Hitdorfer Str. 10, D - 40764 Langenfeld

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