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Albert Spiess Bündner Rohschinken ohne Schwarte
Eine Delikatesse aus den Bündner Bergen: zarter Hinterschinken vom Schwein mariniert in fein abgestimmter Gewürzmischung, gereift an der frischen Bündner Bergluft.
Im idyllischen Davos-Frauenkirch auf 1505 Metern über Meer fand Albert Spiess dank der frischen, kühlen Bergluft und steter Feuchtigkeit vom Sertigbach die perfekten klimatischen Bedingungen für sein Trockenhaus. Bis heute reifen hier die edlen Fleischstücke nach traditioneller Bündner Art.
Sie bestellen hier ca. 1,0 kg Bündner Rohschinken am Stück.
Zutaten:
Schweinefleisch, Kochsalz, Traubenzucker, Gewürze, Geschmackverstärker: Mononatriumglutamat E621, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E 252, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301
Energie: | 1.090 kj / 260 kcal |
Fett: | 15,0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren: | 6,0 g |
Kohlenhydrate: | 1,0 g |
- davon Zucker: | 0,5 g |
Eiweiß: | 30,0 g |
Salz: | 4,3 g |
Kontakt
Albert Spiess AG, Dorfstrasse 64, CH - 7220 SchiersAlle Produkte von Albert Spiess anzeigen.
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