Marroniofen

Eine süße und zugleich gesunde Leckerei

Maronen sind besonders beliebt in der Wintersaison, sie sind ein echter Verkaufsschlager auf jedem Weihnachtsmarkt. Maronen, auch als Esskastanien oder Edelkastanien bekannt, schmecken leicht süßlich und sind dennoch sehr gesund. Die Frucht des Buchengewächses enthält viele essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen Proteingehalt. Der Baum der Edelkastanie hat keine hohen Ansprüche an seine Umgebung, das war mitunter der Grund, warum Maronen im 19. Jahrhundert der Bevölkerung im Süden Europas als Hauptnahrungsmittel dienten. Der entscheidende Unterschied zu herkömmlichen Nüssen liegt im Wassergehalt der Maronen, während sie relativ viel Wasser enthalten, bestehen normale Nüsse zum großen Teil aus Fetten. 

Maronen zubereiten leicht gemacht

Meist werden die Edelkastanien in der Stadt oder auf Märkten verkauft, aber wäre es nicht klasse, wenn man diese gesunden Leckereien direkt zu Hause zubereiten könnte? Mit Maronenofen für daheim ist das ganz einfach. Die Marronen werden in das Gerät gelegt und dieses wird angeschaltet. Der Deckel wird aufgesetzt und schon geht es los. Nach kurzer Zeit hat man schmackhafte Maronen ganz leicht selbst zubereitet. Und das Beste ist, die Geräte können oftmals noch mehr. Denn dank einer Grill- und Crêpeplatte wird aus dem Maronenofen im Handumdrehen ein Grill. Auf der Crêpeplatte können als Nachtisch köstliche Crêpes hergestellt werden, wie man sie vom Weihnachtsmarkt kennt. Diese Allroundergeräte gibt es bei Swiss-Finest von der Marke Stöckli, sie laufen unter dem Namen Marroniofen.