Für besonders feine hausgemacht Knöpfli und Spätzli ist dieses Mehl geeignet. Außerdem ebenfalls für die Zubereitung von frischen Teigwaren oder einem luftigen Pizzateig.
Zutaten: Hartweizen.
Nährwerte pro 100 g:
Energie: | 1370 kj / 326 kcal |
Fett: | 2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
Kohlenhydrate: | 66 g |
- davon Zucker: | 0,5 g |
Eiweiß: | 13 g |
Salz: | 0 g |
Kontakt
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