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Feinster mindestens 6 Monate gereifter Schweizer Raclettekäse
Speziell nach unseren Vorgaben in der Schweiz für uns hergestellt und mindestens 6 Monate im Höhlenklima ausgereift.
Diesen feinwürzigen, cremigen und zartschmelzenden Raclettekäse gibt es bei uns in dieser Wintersaison in einer limitierten Auflage.
Wir haben ihn bereits bei einem Raclette-Sommelier Abend getestet und die Gäste waren vollen Lobes. Probieren Sie selbst!
Sie bestellen hier einen halben Käse-Laib mit ca. 2,5 kg.
Made in Switzerland
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1578 kj / 377 kcal |
| Fett: | 30,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 18,2 g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| - davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 25,9 g |
| Salz: | 2,3 g |
| Typ: | Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse |
|---|---|
| Rohstoff: | Kuhmilch, pasteurisiert |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | runde Laibe |
| Gewicht pro Laib: | ca. 5.0 kg |
| Rinde: | Zum Verzehr geeignet |
| Lochung: | ausgeprägt |
| Geschmack: | reichhaltig und feinwürzig |
| Konsistenz: | zart und weichschnittig |
| Fett i. Tr.: | min. 48 % F.i.T. |
| Fett absolut: | ca. 30 % |
| Laktosegehalt: | unter 0,1 g / 100 g |
| Reife: | min. 24 Wochen |
Kontakt
Swiss Finest, Hitdorfer Str. 10, 40764 Langenfeld
| Versandgewicht | 2,75 kg |
| Käseart | Raclettekäse |
| Geschmack | würzig |
| Milchart | Kuhmilch pasteurisiert |
| Größe | 1/2 Laib |
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