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Bester Schweizer Raclettekäse
Seine hervorragende Schmelzbarkeit, die feine, cremige Konsistenz und der typische Geschmack machen Seiler Raclette zum exzellenten Käse, der bereits mehrmals mit dem Swiss Cheese Award ausgezeichnet worden ist.
Eine kulinarische Bereicherung
Und er bereichert auch die warme Küche auf vielseitige Art: Vom Gratin bis zur Ofenpolenta – mit Seiler Raclette schmeckt's einfach besser.
Der Durchmesser liegt bei ca 30cm (lange Kante).
Sie bestellen hier einen halben Käse-Laib mit ca. 2,5 kg.
Made in Switzerland
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1570 kj / 375 kcal |
| Fett: | 30,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 18,2 g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| - davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 25,9 g |
| Salz: | 2,3 g |
| Typ: | Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse |
|---|---|
| Rohstoff: | Kuhmilch, pasteurisiert |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | runde Laibe |
| Gewicht pro Laib: | ca. 5.0 kg |
| Rinde: | Zum Verzehr geeignet |
| Lochung: | ausgeprägt |
| Geschmack: | reichhaltig und würzig |
| Konsistenz: | zart und weichschnittig |
| Fett i. Tr.: | min. 48 % F.i.T. |
| Fett absolut: | ca. 30 % |
| Laktosegehalt: | unter 0,1 g / 100 g |
| Reife: | ca. 16 Wochen |
Kontakt
Seiler Käserei AG, Industriestrasse 45, CH-6074 Giswil
| Versandgewicht | 2,75 kg |
| Käseart | Raclettekäse |
| Geschmack | würzig |
| Milchart | Kuhmilch pasteurisiert |
| Größe | 1/2 Laib |
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