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Edler Walliser Halbhartkäse aus feiner Walliser Rohmilch
Unauffällig mild in der Nase, harmonisch würzig im Gaumen steht diese Köstlichkeit aus dem Wallis für einen respektvollen Umgang mit der Natur.
Bereichert übrigens auch kalt jede Käsetafel.
Gewinner einer Silbermedaille beim Schweizer Wettbewerb für Regionalprodukte. Ein überragendes Ergebnis, welches das Engagement von "Raclette du Valais" für eine herausragende Produktqualität bekräftigt.
Teilgenommen haben 1113 regionale Schweizer Produkte.
Sie bestellen hier einen halben Käse-Laib mit ca. 2,2 kg.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1574 kj /376 kcal |
| Fett: | 30 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 17,6 g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| - davon Zucker: | <0,1 g |
| Eiweiß: | 22 g |
| Salz: | 2 g |
Made in Switzerland
| Typ: | Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse |
|---|---|
| Rohstoff: | Kuhmilch, Rohmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | runde Laibe |
| Gewicht pro Laib: | ca. 5.0 kg |
| Rinde: | Zum Verzehr geeignet |
| Lochung: | ausgeprägt |
| Geschmack: | mild würzig |
| Konsistenz: | zart und weichschnittig |
| Fett i. Tr.: | min. 50 % F.i.T. |
| Fett absolut: | ca. 30 % |
| Laktosegehalt: | unter 0,1 g/100 g |
| Reife: | ca. 12 Wochen |
Kontakt
Arnold Walker AG, Furkastrasse 164, CH-3982 BitschImporteur
Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, D - 89081 Ulm
| Versandgewicht | 2,75 kg |
| Käseart | Raclettekäse |
| Geschmack | würzig |
| Milchart | Kuh-Rohmilch |
| Größe | 1/2 Laib |
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