Gemütliches Raclette
Gerade wenn es draußen kälter wird und man es sich daheim gemütlich macht, sind deftige Speisen, die von innen wärmen, sehr beliebt. In der Schweiz wird Raclette ganzjährig gegessen und steht zu jeder Jahreszeit hoch in Kurs. Hierzulande ist man (noch) etwas verhaltener und trifft sich bevorzugt in den Wintermonaten, um gemeinsam zu raclieren.
Man kann sich entscheiden: Wird der Käse auf klassische Weise vom halben oder viertel Laib geschmolzen, oder nutzt man Scheibenraclette und schmilzt den Käse in einem Pfännchen. Jede Zubereitungsmethode hat ihre treue Anhängerschaft.
Wofür Sie sich auch entscheiden: Raclette ist ungemein gesellig, gemütlich und genussreich. Heißer, flüssiger Käse lässt viele Herzen höherschlagen und steht im Mittelpunkt des Geschehens. Klassisch werden meist Kartöffelchen, Gürkchen, Silberzwiebeln und Bünderfleisch gereicht, beim Pfännchenraclette gibt es schier unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten. Im Prinzip darf ins Pfännchen, was gefällt und schmeckt.
Um ein gelungenes Raclette-Mahl zu verrichten, darf es nicht am praktischen Gerät, passendem Zubehör, hervorragendem Käse, schmackhaftem Tee und Wein als auch an guten Gewürzen fehlen. Bei uns werden Sie fündig
Viel Freude beim Stöbern und der anschließenden Zubereitung wünscht Ihnen
Ihr Swiss-Finest Team
