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Schönholzer Alpenkäse
Der Schönholzer Alpenkäse ist ein Rohmilchkäse aus dem Kanton Thurgau. Mit seinem würzig aromatischen Geschmack ist er eine Bereicherung für jede Käseplatte. Bei diesem Käse handelt es sich um einen frisch verpackten Schnittkäse.
Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 7°C) 14 Tage
| Typ: | Schweizer Hartkäse |
|---|---|
| Rohstoff: | Kuhmilch, Rohmilch |
| Labart: | mikrobiell |
| Form: | runde Laibe |
| Rinde: | nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack: | würzig, aromatisch |
| Konsistenz: | schnittfest |
| Fett i. Tr.: | min. 49 % F.i.T. |
| Allergene: | Milch |
| Fett absolut: | 22 % |
| Reife: | mind. 3 Monate |
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1858 kj / 445 kcal |
| Fett: | 37,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 22,3 g |
| Kohlenhydrate: | 1,4 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 27,6 g |
| Salz: | 0,9 g |
Kontakt
Vogel Käsehandwerk GmbH, Käsereistrasse 2, CH - 8577 Schönholzerswilen
| Versandgewicht | 0,28 kg |
| Käseart | Hart-/Schnittkäse |
| Geschmack | würzig |
| Milchart | Kuh-Rohmilch |
| Größe | Käsestücke |
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