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Appenzeller Rezent
Der Appenzeller Rezent reift 6 Monate und wird liebevoll mit der geheimnisvollen Appenzeller-Kräutersulz gepflegt. Dadurch erhält der Appenzeller Rezent sein extra-würziges Aroma. Das besondere, voll ausgereifte Aroma verdankt er der intensiven, halbjährigen Pflege. Der Rezent wird mit einer schwarz-goldenen Etikette ausgezeichnet. Bei diesem Käse handelt es sich um einen frisch verpackten Schnittkäse.
Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 8 Tage
| Typ: | Schweizer Hartkäse |
|---|---|
| Rohstoff: | Rohmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | runde Laibe |
| Rinde: | Zum Verzehr geeignet |
| Geschmack: | kräftig, würzig |
| Konsistenz: | schnittfest |
| Fett i. Tr.: | min. 50 % F.i.T. |
| Allergene: | Laktosefrei |
| Fett: | 10 g |
| Reife: | mind. 6 Monate |
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1650 kj / 394 kcal |
| Fett: | 31 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 19 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 25 g |
| Salz: | 0,6 g |
| Versandgewicht | 0,28 kg |
| Käseart | Hart-/Schnittkäse |
| Geschmack | würzig, kräftig |
| Milchart | Kuh-Rohmilch |
| Größe | Käsestücke |
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