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Appenzeller Rezent
Der Appenzeller Rezent reift 6 Monate und wird liebevoll mit der geheimnisvollen Appenzeller-Kräutersulz gepflegt. Dadurch erhält der Appenzeller Rezent sein extra-würziges Aroma. Das besondere, voll ausgereifte Aroma verdankt er der intensiven, halbjährigen Pflege. Der Rezent wird mit einer schwarz-goldenen Etikette ausgezeichnet. Bei diesem Käse handelt es sich um einen frisch verpackten Schnittkäse.
Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 8 Tage
Typ: | Schweizer Hartkäse |
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Rohstoff: | Rohmilch |
Labart: | Tierisch |
Form: | runde Laibe |
Rinde: | Zum Verzehr geeignet |
Geschmack: | kräftig, würzig |
Konsistenz: | schnittfest |
Fett i. Tr.: | min. 50 % F.i.T. |
Allergene: | Laktosefrei |
Fett: | 10 g |
Reife: | mind. 6 Monate |
Nährwerte pro 100 g:
Energie: | 1650 kj / 394 kcal |
Fett: | 31 g |
- davon gesättigte Fettsäuren: | 19 g |
Kohlenhydrate: | 0 g |
- davon Zucker: | 0 g |
Eiweiß: | 25 g |
Salz: | 0,6 g |
Versandgewicht | 0,28 kg |
Käseart | Hart-/Schnittkäse |
Geschmack | würzig, kräftig |
Milchart | Kuh-Rohmilch |
Größe | Käsestücke |
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