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Bester geräucherter Schweizer Raclettekäse
Feinstes Raucharoma zeichnet diese Variante des grossartigen Raclettes aus. Dank der traditionellen Räucherung dringen die Aromen tief in den Käse. Der Geschmack des Raclettes wird dadurch verstärkt und ist besonders in der Kombination mit Kartoffeln ein Genuss!
Als Raclette-Kategoriensieger beim Swiss Cheese Award 2016/2017 der Geheimtipp, den Sie auf keinen Fall verpassen sollten!
Sie bestellen hier einen viertel Käse-Laib mit ca. 1,5 kg.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1570 kj / 375 kcal |
| Fett: | 30,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 18,2 g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 26 g |
| Salz: | 2,3 g |
| Typ: | Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse |
|---|---|
| Rohstoff: | Kuhmilch, pasteurisiert |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | eckige Laibe |
| Rinde: | Zum Verzehr geeignet |
| Lochung: | ausgeprägt |
| Geschmack: | aromatisch würzig |
| Konsistenz: | zart und weichschnittig |
| Fett i. Tr.: | min. 48 % F.i.T. |
| Laktosegehalt: | unter 0,1 g/100 g |
| Fett absolut: | ca. 30 % |
| Reife: | ca. 16 Wochen |
Kontakt
Seiler Käserei AG, Industriestrasse 45, CH-6074 Giswil
| Versandgewicht | 1,76 kg |
| Käseart | Raclettekäse |
| Geschmack | würzig |
| Milchart | Kuhmilch pasteurisiert |
| Größe | 1/4 Laib |
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