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Bester Schweizer Raclettekäse
Der Seiler Raclette in der eckigen Bio-Variante besticht durch sein würziges, reichhaltiges Aroma und seiner weichschnittigen, zartschmelzenden Konsistenz. Der Seiler Raclette wurde bereits mehrmals mit den Swiss Cheese Awards ausgezeichnet. Die eckige Bio-Variante bietet sich vor allem für Pfännchen- oder Block-Raclette an. Aber auch die warme Küche profitiert von seinem herausragenden Geschmack. Ob Gratin oder Ofenpolenta, mit dem Seiler Bio Raclette schmeckt's besser!
Eine kulinarische Bereicherung
Die Classic Bio Variante weist die selben einzigartigen Eigenschaften auf, wie das Original. Daher schmeckt der Käse auch identisch. Hergestellt wird er aus bester Schweizer Biomilch von Bauernhöfen, die regelmässig und unabhängig geprüft und kontrolliert werden. Die Auszeichnung mit dem Knospe-Label garantiert ein Naturprodukt von bester Qualität und vollem Geschmack. Zusätzlich steht der Käse für Ganzheitlichkeit, Biodiversität, Tierwohl, Ressourcenschutz, Geschmack, Vertrauen und Fairness. Diese Käsesorte wird nach nach den Richtlinien von Bio Suisse produziert, den strengsten Bio-Bestimmungen weltweit.
Sie bestellen hier einen viertel Käse-Laib mit ca. 1,5 kg.
| Energie: | 1570 kj / 375 kcal |
| Fett: | 30 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 18,2 g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| - davon Zucker: | <0,1 g |
| Eiweiß: | 25 g |
| Salz: | 2,3 g |
Made in Switzerland
| Typ: | Schweizer Bio Halbhartkäse / Schnittkäse |
|---|---|
| Rohstoff: | Kuhmilch, pasteurisiert |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | eckige Laibe |
| Gewicht pro Laib: | ca. 6.4 kg |
| Rinde: | Zum Verzehr geeignet |
| Lochung: | lebhafte, z.T. unregelmäßige Lochung |
| Geschmack: | reichhaltig und würzig |
| Konsistenz: | zart und weichschnittig |
| Fett i. Tr.: | min. 48 % F.i.T. |
| Laktosegehalt: | unter 0,1 g/ 100 g |
| Fett absolut: | ca. 30 % |
| Reife: | ca. 16 Wochen |
Kontakt
Seiler Käserei AG, Industriestrasse 45, CH-6074 Giswil
| Versandgewicht | 1,65 kg |
| Käseart | Raclettekäse |
| Geschmack | würzig |
| Milchart | Kuhmilch pasteurisiert |
| Größe | 1/4 Laib |
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