Bodensee Käserei Schwarzer Engel 400 g
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Bodensee Käserei Schwarzer Engel
Würzig und gehaltvoll: Der Käse reift mindestens 8 Monate auf heimischen Hölzern. Dabei wird er regelmäßig gewendet sowie mit feinsten Kulturen und kraftvollem Salzwasser gebürstet.
Sein Geschmack ist würzig und aromatisch, begleitet von leichten Karamellnuancen.
Nach Anlieferung mindestens haltbar, gekühlt bei maximal 6 °C: 8 Tage
Inhalt: 250 g/400 g
| Typ: | Schweizer Hartkäse |
| Rohstoff: | Kuh-Rohmilch |
| Labart: | tierisches Lab |
| Rinde: | nicht zum verzehr geeignet |
| Geschmack: | würzig-aromatisch |
| Fett i. Tr.: | min. 50 % F.i.T. |
| Reife: | 8 Monate |
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1696 kj / 406 kcal |
| Fett: | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 20 g |
| Kohlenhydrate: | < 0.5 g |
| - davon Zucker: | < 0.5 g |
| Eiweiß: | 29 g |
| Salz: | 20 g |
Kontakt
Bodensee Käse AG, Rislen, CH - 9512 RossrütiImporteur
Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, D - 89081 Ulm
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