Säntis Malt Edition Alpstein No. 19 0,5 l
- Würzige Sherry- und Malznoten
- Reifung in Bier- und Sherryfässern
- Schweizer Single Malt aus Appenzell
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Säntis Malt Edition Alpstein No. 19
Säntis Malt Alpstein No. 19 präsentiert sich würzig, malzig und sherrylastig. Die Edition Alpstein von Säntis Malt ist eine fortlaufende, limitierte Reihe, die die Kunst der Whisky-Reifung in verschiedenen Spezialfässern feiert. Jedes Fass wird sorgfältig ausgewählt und reift zu einer Rarität, die Kenner und Neulinge begeistert.
Mit der Edition Alpstein No. 19 SHERRY CASK setzt die Reihe ihren Weg fort und bietet ein faszinierendes Geschmackserlebnis, das die hohe Kunst der Fassreifung widerspiegelt. Seine Tiefe und Komplexität verdankt dieser Whisky einer besonderen Reifungsmethode: Zunächst lagert er in bis zu 130 Jahre alten Bierfässern, bevor die Nachreifung in edlen Sherryfässern erfolgt.
Aroma: Der Whisky glänzt in mittlerem Bernstein mit rötlichen Reflexen und betört die Sinne mit einem verführerischen Duft. Aromen von Butterkaramell, Vanille, gebrannten Mandeln und getrockneter Walnuss verschmelzen mit fruchtigen Noten von Trockenpflaume, Rosine, Feige und einem Hauch getrockneter Bananenchips. Eine klare Malzigkeit wird von klassischen Sherryaromen umhüllt, ergänzt durch dezente Noten dunkler Schokolade.
Gaumen: Der erste Eindruck ist von würziger Frische geprägt, die von den Bierfassaromen getragen wird. Der Whisky entfaltet eine abwechslungsreiche Geschmackspalette, die von Rosinen, gerösteten Nüssen und Toffee zu einem Hauch Crème Brûlée und Bitterschokolade übergeht. Subtile Gewürze und leichte Bananennoten runden den Geschmack harmonisch ab.
Abgang: Der Abgang ist weich und rund, mit schwarzem Pfeffer, Gewürznelken und einer intensiven Präsenz von Sherrynoten, die bis zum Schluss anhält.
Die Kombination aus der Reifung in bis zu 130 Jahre alten Bierfässern und der Nachreifung in Sherryfässern spiegelt die hohe Kunstfertigkeit der Säntis Malt Distillerie wider. Jeder Schluck bringt die handwerkliche Präzision und Leidenschaft zum Leben, die in der malerischen Umgebung des Alpsteins verwurzelt ist.
Merkmale des Säntis Malt Alpstein No. 19:
| Alter: | 7 |
| Bottled: | 2022 |
| Fassreifung | Sherry Cask, Beer Cask |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Ursprungsland: | Schweiz |
| Anbaugebiet: | Appenzell (Schweiz) |
| Alkoholgehalt: | 48,0 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,5 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | nein |
Kontakt
Brauerei Locher AG, Brauereiplatz 1, CH-9050 AppenzellImporteur
Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, D - 28197 Bremen
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