Kuhn Rikon Black Star Gusseisenpfanne 19 cm

Kuhn Rikon Black Star Gusseisen-Bratpfanne

Die in der Schweiz hergestellte, unbeschichtete Gusseisen-Bratpfanne eignet sich ideal für scharfes Anbraten insbesondere von kräftigen Fleischstücken (Rind, Schwein, Kalb). Aber auch das Zubereiten von knuspriger Schweizer Rösti gelingt mit der gußeisernen Black Star Pfanne ausgezeichnet. Eisen ist ein robustes Material und überzeugt durch gute Wärmespeicherfähigkeit sowie gleichmässige Hitzeverteilung. So wird die Hitze gleichmässig auf der ganzen Garfläche der Pfanne an das Gargut abgegeben. Ihr Fleischstück und Ihre Kartoffelspeise wird so außen knusprig / kross. Gleichzeitig bleibt das Fleisch, dank der Black Star Gusseisenpfanne, innen schön saftig.

Diese Eisenpfanne aus dem Hause Kuhn Rikon eignet sich uneingeschränkt für den Einsatz auf allen Herdarten (Induktion / Gas / Ceran / Gusseisen / Electric / Halogen) sowie im Ofen. So lässt sich Fleisch z.B. auch in der Pfanne scharf anbraten und danach dank der Ofentauglichkeit im Ofen fertiggaren / niedergaren. Ebenfalls uneingeschränktes Kochvergnügen ermöglicht der Einsatz dieser Spezialpfanne auf dem Gasgrill sowie auf dem Holzkohlegrill in jedem Haushalt. Die Zubereitung einer Gemüsepfanne oder das Servieren von knusprigen Bratkartoffeln – z.B. abgeschmeckt mit Salz und verfeinert mit Rosmarin – lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Auch leichtes Anbraten, das Garen von Eintöpfen und sogar die Zubereitung von Kuchen (z.B. eine Tarte Tatin) gelingt in der Black Star Gusseisenpfanne.

Alle Produkte aus dem traditionellen Schweizer Produktionsbetrieb Kuhn Rikon werden durch die hausinterne Qualitätssicherung und das eigene Labor getestet, bevor sie in den Verkauf gelangen. Alle Swiss Made Produkte werden einer 100% Kontrolle unterzogen. Die Langlebigkeit dieses Qualitätsproduktes ist beeindruckend. So bereitet die Black Star auch nach vielen Jahren unverändert Freude beim Kochen und Braten.

Die Black Star wird in einer schönen Textiltasche zur Aufbewahrung ausgeliefert, so dass die Pfannen in Ihrem Haushalt und die Black Star selbst allesamt gut geschützt sind.

• SWISS MADE - in der Schweiz hergestellt
• unbeschichtete Gusseisen-Bratpfanne
• für alle Herdarten sowie für den Einsatz im Ofen oder auf dem Grill geeignet
• ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen
• extrem langlebig, robust und widerstandsfähig

Pflege der Kuhn Rikon Black Star Gusseisen-Bratpfanne 

• Nur trocken reinigen
• Wenn Waschen unumgänglich, kein Spülmittel verwenden und danach gut trocken reiben (z.B. mit einem Küchenpapier)
• Kurz auf Heizplatte trocknen und danach mit Speiseöl leicht einfetten
• Säurehaltige Speisen können helle Flecken verursachen, die jedoch keinen Einfluss auf die Brateigenschaft haben

Maße