Artemisia-Bugnon Absinth La Clandestine Verte 0,7 l

Artemisia-Bugnon LA Clandestine Verte Suisse

Der Clandestine Verte, eine echte Grüne Fee aus dem Val-de-Travers. Die Destillerie Artemisia war die erste, die einen grünen Absinth auf den Schweizer Markt brachte, der mit natürlichen Pflanzen gefärbt wurde. Er ist bitterer und weniger anishaltig als die weißen Absinthe und entfaltet einen intensiveren Großen Wermut, der von einer Vielzahl von Aromen begleitet wird, die vom Reichtum der Pflanzen des Val-de-Travers zeugen. Die Farbe wird durch eine Mazeration von Absinth-Destillat in grün gefärbten aromatischen Pflanzen gewonnen, um das Chlorophyll zu extrahieren. Nach dem Filtern wird das Mazerat dem destillierten Absinth zugesetzt, um eine 100% natürliche grüne Farbe zu erhalten.

Tipps zur Verkostung:

Der Clandestine Verte kann nach der traditionellen Methode mit etwas Zucker getrunken werden.
Servieren Sie 3cl Absinth und fügen Sie 11-12cl gekühltes Wasser hinzu, so haben wir im Glas einen Alkoholgehalt von etwa 14% vol.
In der Nase entfaltet sich ein großer, kräftiger Absinth, der von einer Vielzahl von Aromen begleitet wird, die von der Reichhaltigkeit der verwendeten Pflanzen zeugen.
Der Abgang ist von ausgezeichneter Länge. Schmackhafte Herbe (ausgeprägter als bei den klassischen» Schweizer Absinthes).