Seiler Raclette Käse Fenchelsamen Scheiben
Der Raclette Käse mit Fenchelsamen überrascht mit einer feinen, aromatischen Note, die an Anis und mediterrane Gewürze erinnert. Der cremige Käse harmoniert perfekt mit dem leicht süßlichen, würzigen Geschmack der Fenchelsamen und sorgt für ein aussergewöhnliches Aroma.
Sie bestellen hier einen ca. 180 g Käse in Scheiben (3 Scheiben).
Empfehlung: pro Person und Mahlzeit sollten Sie von ca. 200 g Raclettekäse ausgehen!
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen, Fenchelsamen, Festigungsmittel (Calciumchlorid)
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1566 kj / 374 kcal |
| Fett: | 30,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 18,2 g |
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| - davon Zucker: | <0,1 g |
| Eiweiß: | 25,5 g |
| Salz: | 2,1 g |
| Typ: | Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse |
| Rohstoff: | Kuhmilch, pasteurisiert |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | Scheiben |
| Rinde: | Naturrinde |
| Lochung: | ausgeprägt |
| Geschmack: | arttypisch frisch, Fenchelsamen Aroma sehr gut wahrnehmbar |
| Konsistenz: | geschmeidig, leicht grüne Färbung durch die Fenchelsamen |
| Fett i. Tr.: | min. 47 % F.i.T. |
| Laktosegehalt: | unter 0,1 g/100 g |
| Fett absolut: | ca. 30 % |
| Reife: | 3 Monate |
Kontakt
Seiler Käserei AG, Industriestrasse 45, CH-6074 GiswilImporteur
Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, D - 89081 Ulm| Versandgewicht | 0,20 kg |
| Käseart | Raclettekäse |
| Geschmack | mild |
| Milchart | Kuhmilch pasteurisiert |
| Größe | Käsescheiben |
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