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Jumi Crème Chèvre Ziegenweichkäse 200g
Für die Vollendung dieser Kreation arrangiert man ein tierisches Rendezvous – aber nicht, was sie jetzt denken. Da ein «Geissli» nur einen sehr geringen Fettgehalt in der Milch aufweist, benötigen wir einen weiteren Milchkumpanen. Aus der Creme der Kuh und der Milch der Nièvre entsteht ein kulinarisches Zusammenspiel der Stalltiere.
Charakter:
In der Nase duftet dieses crèmig-samtige Geißlein nach frischer Milch und Kupfer, am Gaumen nach Molke und einem Hauch Ziege.
Reife: ab 21 Tage
Zutaten: Schweizer Ziegenmilch, Kuhmilchrahm, Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1316 kj / 315 kcal |
| Fett: | 22,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 10 g |
| Kohlenhydrate: | 0,1 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 26,3 g |
| Salz: | 0,9 g |
Kontakt
Jumi AG, Lindentalstrasse 2, CH - 3067 BollImporteur
WS Web-Store GmbH, Hitdorfer Str. 10, D - 40764 Langenfeld
| Versandgewicht | 0,22 kg |
| Käseart | Weich-/Frischkäse |
| Geschmack | |
| Milchart | Ziegen-Rohmilch |
| Größe | ganzer Laib |
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