Le Sirupier de Berne Blaues Wunder Sirup 0,7 l

Le Sirupier de Berne Blaues Wunder Sirup

Auszug aus Haskapbeerensaft

Diese neuste Kreation mit dem Saft der Haskapbeere (auch bekannt als Maibeere, blaue Heckenkirsche oder sweetberry honeysuckle) schmeckt erfrischend herb-süß. Der hohe Gehalt an Anthocyanen macht die Beere prächtig blau, den Sirup hingegen eher rötlich. Die Haskapbeere gehört mittlerweile zum Superfood-Segment und kann eine antioxidative Wirkung auf den Körper haben.

Verdünnen
Füllen Sie den Sirup mit Wasser – still oder laut, heiß oder kalt – je nach Vorliebe auf. Wir empfehlen ein Mischverhältnis von 1:7 bis 1:10 (Basisrezept).

Verwendungshinweis
Sirup in der Küche: Für Desserts können Sie die Sirupe als Gewürz und Süssungsmittel verwenden. Sei es als Zugabe oder Topping für Glacé und Frozen Joghurt aber auch für Lassi! Oder als natürlicher Geschmackgeber in Joghurts, Birchermüesli und Fruchtsalaten untergerührt. Auch zum Backen sind die Sirupe eine feine Zutat. Tränken oder glasieren (mit Puderzucker angerührt) Sie Ihr Gebäck mit dem passenden Sirup.

Mischen und mixen
Für das Mischen von Sirup mit kohlensäurehaltigen Getränken, Bier, Prosecco usw. empfehlen wir, den Sirup vorher anzurühren. So bleiben die «Bläterli» und der gewünschte «Pfupf» im Mischgetränk erhalten.
Drinks und Cocktails können Sie die Sirupe unverdünnt beigeben und mixen.

Nährwerte pro 100 ml verdünnt: