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Genießen Sie eine höhlengereifte Schweizer Schnittkäsespezialität, die mit feinstem Trüffel verfeinert wurde und sich durch seinen aromatisch-würzigen Geschmack hervorbringt. Seine hervorragende Schmelzbarkeit, die feine, cremige Konsistenz und der typische Geschmack machen Seiler Raclette zum exzellenten Käse, der bereits mehrmals mit dem Swiss Cheese Award ausgezeichnet worden ist und auch in Bio-Suisse-Knospe-Qualität hergestellt wird.
| Typ: | Schnittkäse |
| Rohstoff: | Kuhrohmilch, pasteurisiert |
| Labart: | Tierisches Lab |
| Rinde: | Rinde zum Verzehr geeignet |
| Geschmack: | Aromatisch-würzig |
| Konsistenz: | Schnittfest |
| Fett i. Tr.: | ca.48% |
| Allergene: | MILCH und deren Inhaltsstoffe |
| Zutaten: | Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen, schwarze Trüffel |
| Reife: | mind. 3 Monate |
Hinweis: Laktosefrei und Glutenfrei
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1566 kj / 374 kcal |
| Fett: | 30 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 18 g |
| Kohlenhydrate: | <0,1 g |
| - davon Zucker: | <0,1 g |
| Eiweiß: | 25 g |
| Salz: | 2,3 g |
Kontakt
Seiler Käserei AG, Industriestrasse 45, CH-6074 Giswil
| Versandgewicht | 1,65 kg |
| Käseart | Raclettekäse |
| Geschmack | würzig |
| Milchart | Kuhmilch pasteurisiert |
| Größe | 1/4 Laib |
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