Walker Aletsch Hobelkäse 200 g
- Schweizer Extrahartkäse, mindestens 12 Monate gereift
- Würziger Geschmack mit feiner Haselnussnote
- Fein hobelbar z.B. für Käseplatte und Apéro
- Kundenhotline: +49 (0)2173 904 22 11
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Aletsch Hobelkäse
Der Aletsch Hobelkäse ist ein traditionell hergestellter Schweizer Extrahartkäse aus thermisierter Milch. Sein charakteristischer Geschmack ist würzig und rezent, mit einer feinen Haselnussnote. Der cremefarbene Teig und die optimale Reifezeit von mindestens 12 Monaten verleihen ihm sein ausgeprägtes Aroma. Dabei entfaltet er einen kräftigen Geschmack, ohne bitter zu wirken.
Als klassischer Hobelkäse lässt er sich in feine Scheiben hobeln und vielseitig geniessen. Er eignet sich besonders für eine Käseplatte, eine abwechslungsreiche Apéro-Platte oder als geschmackvolle Ergänzung zu frischem Brot.
Produktdetails:
- Gewicht: ca. 200 g
- Käsetyp: Schweizer Extrahartkäse, Vollfett
- Milch: Thermisierte Milch
- Reifung: Optimale Reife ab 12 Monaten
- Geschmack: Würzig, rezent mit feinen Haselnussnoten, ohne Bitterkeit
- Teigfarbe: Cremefarben
- Gewicht ganzer Laib: Ca. 5 kg
- Lab: Tierisches Lab
- Lagerung: Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens 2 Wochen haltbar
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1990 kj /480 kcal |
| Fett: | 40 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 24 g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 g |
| - davon Zucker: | < 0,5 g |
| Eiweiß: | 29 g |
| Salz: | 2,1 g |
Für den besten Genuss den Käse etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und hauchdünn hobeln.
Kontakt
Arnold Walker AG, Furkastrasse 164, CH-3982 BitschImporteur
Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, D - 89081 Ulm
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