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Genießen Sie einen erstklassigen Schweizer Hartkäse, vollfett und aus feiner thermisierter Milch hergestellt. Die besondere Pflege mit Rotwein über 7 Monate verleiht diesem Käse ein einzigartiges Aroma. Die Weinlagerung sorgt nicht nur für eine fruchtige Note, sondern auch für die charakteristische tiefrote Rinde. Der mürbe Teig entfaltet ein selten würziges Bukett. Diese gelungene Verbindung von mediterraner Weinkultur und alpiner Delikatesse wird nach altem Handwerk hergestellt und verspricht ein erlesenes Genusserlebnis.
Inhalt: 200g
Hinweis: Sie bestellen ca. 200g Käse vom Walker Aletsch Grand Cru am Stück.
| Typ: | Schweizer Hartkäse |
| Rohstoff: | thermisierter Kuhmilch |
| Labart: | tierisch |
| Form: | runde Laibe |
| Geschmack: | aromatisch, kräftig |
| Konsistenz: | schnittfest |
| Fett i. Tr.: | min. 45 % F.i.T. |
| Allergene: | Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß |
| Reife: | ca. 7 Monate |
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1720 kj / 414 kcal |
| Fett: | 34 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 19 g |
| Kohlenhydrate: | 0,6 g |
| - davon Zucker: | <0,5 g |
| Eiweiß: | 27 g |
| Salz: | 1,6 g |
Kontakt
Arnold Walker AG, Furkastrasse 164, CH-3982 BitschImporteur
Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, D - 89081 Ulm
| Versandgewicht | 0,22 kg |
| Käseart | Hart-/Schnittkäse |
| Geschmack | würzig |
| Milchart | Kuhmilch thermisiert |
| Größe | Käsestücke |
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