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Walker Aletsch Raclette
Schmilzt cremig-zart und weich, fettet nicht aus, bindet vorzüglich. Voll im Geschmack, zurückhaltend im Geruch. Eignet sich auch für alle warmen Käsespeisen wie Cordon-Bleu, Toast Hawaii, Gratin usw. Hergestellt aus thermisierter Bergmilch.
Reifezeit 4-6 Monate
Sie bestellen hier einen halben Raclette-Laib mit ca. 2,5 kg
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1560 kj / 376 kcal |
| Fett: | 30 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 18 g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| - davon Zucker: | < 0,5 g |
| Eiweiß: | 25,8 g |
| Salz: | 1,8 g |
FAQ - Fragen und Antworten
Der Walker Aletsch Raclette stammt aus dem Wallis und wird aus hochwertiger thermisierter Bergmilch hergestellt. Durch eine Reifezeit von etwa 4–6 Monaten entwickelt er ein vollmundiges Aroma, schmilzt besonders cremig und bleibt dabei angenehm mild im Geruch.
Ein halber Laib wiegt etwa 2,5 kg und reicht je nach Appetit für bis zu 10 Personen. Damit eignet er sich perfekt für Raclette-Abende mit Familie oder Freunden.
Nein, der Käse ist äußerst vielseitig. Er eignet sich auch hervorragend für warme Käsespeisen wie Cordon-Bleu, Käseschnitten, Toast Hawaii, Gratins oder überbackene Kartoffelgerichte.
Kontakt
Arnold Walker AG, Furkastrasse 164, CH-3982 BitschImporteur
Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, D - 89081 Ulm
| Versandgewicht | 2,75 kg |
| Käseart | Raclettekäse |
| Geschmack | würzig |
| Milchart | Kuhmilch thermisiert |
| Größe | 1/2 Laib |
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