Appenzeller Käse Mild-Würzig 200 g

Artikelnummer: 10004056
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Appenzeller Käse Mild-Würzig 200 g

Der mild-würzige Appenzeller® Mild-Würzig wird während mindestens 3 Monaten mit der geheimnisvollen Kräutersulz gepflegt und ist eine der ganz großen Schweizer Käsespezialitäten. Die idyllische Appenzeller Hügellandschaft mit ihrem reichhaltigen Kräutergras bildet die optimale Basis für die naturbelassene, kräftige Rohmilch, mit der Appenzeller® Käse entsteht. Den Appenzeller® Mild-Würzig erkennt man an seiner silbernen Etikette.

 

Typ: Schweizer Hartkäse
Rohstoff: Kuhrohmilch
Labart: tierisches Lab
Rinde: Nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack: mild-würzig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: ca.48%
Allergene: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen
Zutaten: keine
Reife: min.3 Monate



Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1629 kj /389 kcal
Fett: 32 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: <0,1 g
- davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 1,3 g




Kontakt

Sortenorganisation Appenzeller Käse GmbH, Poststrasse 12, CH - 9050 Appenzell
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Versandgewicht 0,22 kg
Käseart Hart-/Schnittkäse
Geschmack mild, würzig
Milchart Kuh-Rohmilch
Größe Käsestücke


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