Le Sirupier de Berne Waldmeister Sirup 0,7 l

Le Sirupier de Berne Waldmeister Sirup

Auszug aus Waldmeisterkraut

Die Mystik und den moosigen Duft des Waldes verströmt dieser Sirup. Das Waldmeisterkraut, im Berndeutschen auch «Her-freudeli» genannt, wächst in unseren schattigen Rotbuchenwäldern. Dem Meister des Waldes werden seit jeher geheimnisvolle Kräfte zugeschrieben. Im Mittelalter soll der Waldmeister Dämonen vertrieben haben, heute gilt er als entzündungshemmend und krampflösend.

Verdünnen
Füllen Sie den Sirup mit Wasser – still oder laut, heiß oder kalt – je nach Vorliebe auf. Wir empfehlen ein Mischverhältnis von 1:7 bis 1:10 (Basisrezept).

Verwendungshinweis
Sirup in der Küche: Für Desserts können Sie die Sirupe als Gewürz und Süssungsmittel verwenden. Sei es als Zugabe oder Topping für Glacé und Frozen Joghurt aber auch für Lassi! Oder als natürlicher Geschmackgeber in Joghurts, Birchermüesli und Fruchtsalaten untergerührt. Auch zum Backen sind die Sirupe eine feine Zutat. Tränken oder glasieren (mit Puderzucker angerührt) Sie Ihr Gebäck mit dem passenden Sirup.

Mischen und mixen
Für das Mischen von Sirup mit kohlensäurehaltigen Getränken, Bier, Prosecco usw. empfehlen wir, den Sirup vorher anzurühren. So bleiben die «Bläterli» und der gewünschte «Pfupf» im Mischgetränk erhalten.
Drinks und Cocktails können Sie die Sirupe unverdünnt beigeben und mixen.

Nährwerte pro 100 ml verdünnt: