Alle Beiträge zu Bundesebene
Zwei erfrischende Cocktails nach Schweizer Art: Mit Fernweh in die Karibik, mit Heimweh in die Aare
Für Cocktails gilt die gleiche Regel wie für Speisen: Nur mit den besten Zutaten können sie gut gelingen! Mit frischem Obst und feinen Schweizer Zutat
Wandern mit Kindern: «Das Ziel ist das Ziel.»
Dass die Schweizer Gebirgswelt vor allem im Winter aufregend ist, steht felsenfest. Aber auch im Sommer sind die Berge ein großartiges Urlaubsziel: Tr
Zecken, Wölfe und Schlangen im Paradies - Welche Gefahren lauern beim Wandern?
Selbst im Paradies der Bibel gibt es eine Schlange. Als Symbol für das Böse, Gefahr und Versuchung verleitet sie Adam und Eva, den Verbotenen Apfel vo
Wasser, Wald und Wein – Drei Wander- und Erlebniswege zum Genießen
Die Schweizer Landschaft ist einzigartig abwechslungsreich. Von Flachland über Hügellandschaften mit grünen Wäldern und Weinbergen bis hin zu imposant
Hornussen - Der dritte Schweizer Nationalsport
Mit einer 3 Meter langen Rute macht sich der erste Hornusser auf zum Abschussplatz. 100 Meter liegen zwischen ihm und seinem Ziel, dem Spielfeld. Er t
Das Eidgenössische Jodlerfest - traditionell, überraschend, vielfältig
Das war 2023 das Motto des Eidgenössischen Jodlerfestes in Zug. 10.000 Aktive aus 500 Vereinen lockten mit ihrem kunstvollen Gesang, Fahnenschwingen u
Die Rückkehr des Wolfs - Fluch oder Segen?
Über 100 Jahre war er verschwunden – nun ist er wieder da. Genauer: seit 1995. Die Rückkehr des Wolfs und dessen Ausbreitung in den Wäldern der Schwei
«Riz Casimir» - Die exotische Seite der Schweiz (mit Rezept)
Kaum eine Speise beschreibt den Schweizer Charakter so gut wie das «Riz Casimir»: Einerseits das Fernweh nach der großen, weiten Welt, andererseits da
Die Päpstliche Schweizergarde - Ein Leben für den Papst
Nach über zwölf Jahren im Amt ist Papst Franziskus am Ostermontag verstorben. Seine letzte Ruhe findet der Pontifex in seiner Lieblingsbasilika, der S
Das Balzverhalten der Schweizer - Frühling nach alter Tradition
Der Winter zieht sich zurück und macht Platz für neues Leben: Bienen summen, Blumen blühen, Gräser sprießen und die Sonne steht länger am Himmel und w
Sichert die Vorgärten, die «Stäcklibuebe» kommen!
Die ersten Sonnenstrahlen brechen am Morgen sanft durch das Fenster und wecken die Sinne. Mit einer Tasse Kaffee in der Hand geht es dann hinaus, schl
Blaue Eier, Mordwerkzeuge und Käse - So feiert die Schweiz Ostern
Die 26 Kantone der Schweiz könnten unterschiedlicher kaum sein – und das gilt besonders auch für ihre Osterbräuche, wie das «Zwänzgerle» in Zürich, da
Fasnacht in der Schweiz - Welcher Kanton hat mehr Humor?
Nahezu jeder Ort in der Schweiz hat seine eigene Art, die Fasnacht zu feiern. Auf den ersten Blick sind kaum Unterschiede erkennbar, doch auf den zwei
«Müetis Ankeläberli mit Rösti und Nüsslisalat» - Kalbsleber wie bei Mutti (mit Rezept)
«Wie essen wir denn heute mal Rösti?» - Sind Rösti eigentlich eher eine Beilage, oder doch das Hauptgericht? Man kann sie belegen und überbacken wie e
Vorbild SBB - So kann es funktionieren
In Deutschland kennt man die Situation: Man steht am Gleis, die Uhr tickt und eine vertraute Stimme krächzt aus den Bahnhofslautsprechern. Die Bahn ha
Troggen, Tarot und Jass - 300 Jahre Nervenkitzel und Spaß beim Spieleabend
Während in Deutschland klassische Kartenspiele wie Skat oder Doppelkopf beinahe vom Aussterben bedroht sind und als reine «Altherrenstammtischspiele»
Dreikönigskuchen – Eine königliche Tradition zum 6. Januar (mit Rezept)
Nach den besinnlichen Weihnachtsfeiertagen und einem ausgelassenen Silvesterfest braucht der Magen meistens eine kleine Pause. Doch schon in den erste
Skiferien mit den Beatles in der Schweiz - Chaos oder Bergidylle?
Stellen Sie sich vor, Sie sind in den Skiferien im wunderschönen Graubünden und beim Abendessen im recht schwach besuchten Restaurant erhebt sich plöt
Schweizer Trachten - Lebendige Traditionen und Spiegel der Geschichte
Wenn man das Glück hat, während eines Urlaubs in der Schweiz ein Volksfest mitzuerleben, wird man viele Einheimische, gekleidet in traditionelle Schwe
Die Schweizer Militär-Käseschnitte (mit Rezept)
Wie eine Käseschnitte zubereitet wird, auch das ist von Kanton zu Kanton unterschiedlich. Die Walliser Käseschnitte wird mit Raclette, Tomaten und Roh
Rehpfeffer mit Waldpilzen - So wild schmeckt der Herbst! (mit Rezept)
Wenn die Spitzen der Lärchentriebe sich braun verfärben und ein kalter und dichter Morgennebel an den Berghängen klebt, kommt die schönste Zeit des Ja
Räucherforelle mit Fenchel und Kräuter-Rösti - Angeln am Bergsee (mit Rezept)
In der Zwischensaison kehrt Ruhe in den Bergen ein. Kühe werden von der Alp geführt, die meisten Touristen und Saisonarbeiter verschwinden mit ihnen u
60 Jahre Patrouille Suisse - «Ist das Kunst oder kann das weg?»
Mit tausend Stundenkilometern Geschwindigkeit in knapp 15m langen und 7 Tonnen schweren F5 Tiger Jets rasen die Piloten der Patrouille Suisse mit Abst
Die glücklichen Kühe der Schweiz
Schweizer Käse und Schweizer Schokolade sind weltberühmt. Wäre frische Butter für den Export geeignet, dann wäre sie es mit Sicherheit auch. Zwar könn
Stau am Gotthard und Raclette am Simplon - Welche Alternativen führen in den Süden?
Ferienzeit ist Reisezeit. Während die Preise für Flugreisen immer weiter steigen, setzen immer mehr Familien auf das Auto oder die Bahn als bevorzugte
Auf der Suche nach dem besten Cordon Bleu (mit Rezept)
Das beliebteste Gericht in Schweizer Restaurants ist eindeutig das Cordon Bleu. Kein Röstigraben und keine Sprachgrenze kann es aufhalten. In jedem Ka
Das Schweizer Taschenmesser – Der Alleskönner mit deutschen Wurzeln
Pflichtprogramm in jedem gut sortierten Schweizer Souvenirshop und weltweit erhältlich; nicht nur MacGyver blieb dank diesem kleinen Helferli, das so
Schweizer Weine - Ein exklusiver Genuss
Die ersten warmen Temperaturen des Jahres über 15°C haben die Eidgenossenschaft, auch außerhalb des Tessins, bereits erreicht. Man sieht den ein oder
Geranien – Bei so viel Swissness verblasst sogar das Matterhorn
Von Schaffhausen bis ins Tessin, von Genf bis Graubünden - in der ganzen Schweiz zieren sie Fenster, Balkone, Brücken, Bauernhöfe, Beizen und Regierun
Der Apéro - Das Rezept zum Erfolg der Schweiz?
Was ist eigentlich typisch Schweiz? Bräuche und Traditionen sind in der Regel bestimmten Regionen zugeordnet. Ein Alpabzug mitten in Zürich beispielsw
Rätoromanisch – die vierte Amtssprache der Schweiz
«Rumantsch - la quarta lingua uffiziala da la Svizra» Die Schweiz ist schon ein außergewöhnliches Land. Ziemlich klein, mit einer blühenden Natur und
Der Alpensteinbock – Ein majestätischer Überlebenskünstler
Wenn man an die Schweiz denkt, dann haben viele sofort ein bestimmtes Bild im Kopf: die Schweizer Alpen mit ihrer traumhaften Bergkulisse, das ein ode
Strafe muss sein! - Warum man das Brot im Fondue nicht verlieren sollte
In der Schweiz ist bekanntlich alles streng reglementiert. Das muss in einer direkten Demokratie so sein. Ständig gibt es irgendeine Volksabstimmung z
Kafi Fertig – Die Ultima Ratio für innere Wärme (mit Rezept)
Wenn selbst die dicksten Socken, die beste Thermowäsche, warme Decken, die Heizung, Kaffee, Tee und heiße Schoggi der Kälte nicht mehr standhalten kön
Chästeilet - Bei Käse hört die Freundschaft auf, oder?
Der Herbst ist da und in den Bergen kehrt wieder Ruhe ein - die Ruhe vor dem Skitouristenansturm im Winter. Von Heidi, den Geissli und den Kühen ist a
Die Alpenapotheke - Von Kräuterhexen, Quacksalbern und Naturwundern
Das Leben in den Alpen ist nicht leicht. Oft ist es geprägt von schwerer, körperlicher Arbeit. Heute erleichtern zwar moderne Maschinen den Arbeitsall
Älplermagronen – Ein Import-Export-Schlager (mit Rezept)
Neben dem Käsefondue gibt es kaum ein klassisch, schweizerisches Gericht, das so weit in den Speisekarten der ganzen Schweiz verbreitet ist, wie die Ä
Reiseratgeber Schweiz - Grober Unfug und andere teure Fettnäpfli
Bereist man ein anderes Land, sollte man nicht nur daran denken, seinen Koffer vollständig zu packen. Sich mit den jeweiligen Gepflogenheiten im Vorau
Schwyzerdütsch – Lektion 6
In den ersten fünf Lektionen haben wir bereits die wichtigsten Grundlagen zum Verständnis schweizerdeutscher Dialekte gelernt. Wir wissen nun, dass Gr
Teatime, Ruhe und frische Bergluft - Als Churchill die Kuhglocken zum Schweigen brachte
Was isch d'Schwiiz ohne Tourischte? - Nüt als d'Schwiiz.Was sy Tourischte ohne d'Schwiiz? - Nüt als Tourischte. Frei nach Mani Matters dialektischer
Die große Schlacht der Ei-genossen - Ostern in Bern und Zürich
"Man spielt nicht mit Essen!" - Jedes Kind wächst mit dieser Benimmregel auf. Das Leben wäre aber nur halb so lustig, wenn es nicht die Ausnahmen gäbe
Das Öl der Murmeltiere: Ein raffiniertes Hausmittel der Natur
Die Natur der Alpen steckt voller Überraschungen. Seit Jahrtausenden bietet sie den Menschen eine reichhaltige Lebensgrundlage. Sehr schnell erkannten
Reiseratgeber Schweiz - Vignette, Wanderschuh und Zwiebelschale
Was muss ich alles einpacken? Was brauche ich noch? Was darf ich nicht vergessen? Was darf ich vergessen? - Seit vielen Jahren bereise ich die Schweiz
Schwyzerdütsch – Lektion 5
In der letzten Lektion (Lektiönli 4) haben wir uns mit Vorurteilen über die schweizerischen Sprachgewohnheiten beschäftigt. Hilfreich sind Vorurteile
Schwyzerdütsch - Lektiönli 4
Gratulatiönli! Wenn Sie die ersten drei Lektiönli gut bewältigt haben, dann ist Schwyzerdütschli für Sie ein Klacksli. Sicher nimmt es Sie Wunderli, w
Wie der Schweizer Käse die Herzen der Welt eroberte
Der 20. Januar ist der Tag der Käseliebhaber in den USA. Warum? Das weiß niemand mehr. Jedenfalls lieben die Amerikaner Käse, so viel ist klar. Besond
Reiseratgeber Schweiz - von Kanton zu Kanton unterschiedlich
"Das Vorurteil ist einer der größten Schurken der Geschichte. Es benutzt die blanke Unkenntnis als Waffe." - Sir Peter Ustinov Diesen Satz sollte man
Schwyzerdütsch – Lektion 3
"Äuä!" - Für was kompliziert, wenn es auch einfach geht? Zugegeben, in unserer letzten Lektion haben wir uns ordentlich die Zunge verdreht und den Ra
Schwyzerdütsch – Lektion 2
Die Laute "ch" und "sch" Bevor wir uns der Aussprache widmen, machen wir ein paar Stimmübungen. Für Deutsche sind die Laute im Schwyzerdütschen doch
Schwyzerdütsch – Lektion 1
Die erste Amtssprache der Schweiz ist Deutsch. Trotzdem haben es viele deutsche Auswanderer dort streng. Oft gehört man den Vorwurf der Schweizer, das
„Gang doch e chli der Aare naa… dere schöne, grüene Aare naa!“
2.2.22 - Gestern starb Andreas Flückiger, alias Endo Anaconda, Poet und Sänger der Schweizer Mundart-Band Stiller Has, viel zu früh und mehr oder weni
Das Eidgenössische Schwingfest
Pratteln im Kanton Basel-Land, Ende August 2022. Zwei Monate lang wurde hier eine gigantische Zeltstadt auf einem Acker errichtet. Drei Tage lang Mens